大多数生物发酵液(酶制剂、低聚果糖)的除菌过滤仍采用板框、真空转鼓、离心机、硅藻土机等传统分离设备,或采用絮凝沉淀、加热及等电点沉淀等方法。利用这些方法处理发酵液,工艺繁琐,效率低下,同时存在滤过液透光度不高,除菌不彻底等问题,后面还需要用除菌纸板再进一步过滤,但纸板过滤极易堵,耗材费用昂贵。
该发酵液、酶制剂过滤机采用全自动错流膜除菌微滤系统可应用在高浊度、高粘稠度发酵液的除菌、澄清工艺或菌体浓缩工艺,是代替传统板框过滤、离心分离、硅藻土过滤等工艺和设备,获得高质量过滤液体的理想设备。
应用工艺:
←———浓缩菌体液——→后处理——→成品
↓ ↑
原料——→发酵——→错流膜微滤——→澄清除菌液体——→后处理—→成品
发酵液、酶制剂过滤机应用优点:
1、固定孔径截留,不添加滤料,除菌效果>99.5%,除菌效果非常稳定。
2、适应各酸碱PH值范围的发酵液应用和高含固量发酵液的应用。
3、不仅能获得除菌后的澄清液体,还能浓缩回收菌体,或包含在菌体中的有用物质。
4、该发酵液、酶制剂过滤机全封闭运行,防止杂菌感染,过滤结束后的CIP式清洗、消毒,安全性高。
5、高浓缩比例,能将发酵液的湿菌含量浓缩到20%—40%,大大减轻后处理的工艺负荷。
6、工艺简单,环节少,能耗低,分离效率高,工人劳动强度低,操作工人少。
5、相对除菌纸板过滤,其过滤效率是前者的数倍至数十倍,而其耗材费用仅为纸板过滤的1/5—1/10。
6、该发酵液、酶制剂过滤机自动化程度高,清洗恢复快,膜的使用寿命长,运行费用低。
部分应用客户:山东青岛康地恩生物集团、广西柳州博爱糖业科技、江苏梁丰食品集团