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供应VC钠(抗坏血酸钠)

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品牌: 国产
产品型号: 00
产品规格: 食品级
起订: 25 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-01-28 09:50
浏览次数: 1350
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭。味微咸。分解温度218℃。12%水溶液pH值6.5~8.0。干燥状态下较稳定。吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于氯仿和乙醚。用途:营养强化剂;剂;护色剂。与抗坏血酸的用途基本相同。由于无酸味且易溶于水,故便使用。果酱,水果罐头,透明硬糖,果汁等一般使用抗坏血酸。火腿、香肠、鱼糕等则使用钠盐固定肉色,保持鲜度。

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