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大豆浓缩蛋白

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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 德州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-04-18 14:21
浏览次数: 2596
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

产品简述

德瑞康 70是一种由通过IP认证的天然非转基因大豆低温豆粕制成含有卵磷脂的浓缩蛋白.它具有优良的脂肪乳化吸收、稳定的特性;并能在滚揉机或均质机中,作为乳状剂使用。
 

 产品应用

德瑞康70 通常用于粉碎、切碎、绞碎的肉制品、禽类制品和鱼制品(肉类乳化,小肉饼,大块肉,乳化香肠类,法兰克福香肠和腊肠,罐装午餐肉和鱼肉酱等),能增强脂肪和营养物质的保持。它同样适用于烘烤食品,肉类替代物和素食食品等
 

 设备信息

德瑞康70是由ISO9001: 2000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证,且具有的逆渗透膜水净化系统生产的。
 

 成分说明

大豆浓缩蛋白(大豆卵磷脂低于2%)
 

 产品包装

每袋净重20kg ,三合一符合外袋,单独结实内衬
 

 产品储存

放于阴凉,干燥的货盘上, 避免与地面、墙壁、天花板接触,封好袋口;避免物理损坏;远离酸性物质,氧化剂,腐蚀性物质,有毒有害物质, 避免与有异味的物品和非食品材料放于一起, 为保持状态,我们推荐该产品存储的温度低于23℃,相对湿度低于60%;产品必须在交货日起6个月内使用。
 

 产品参数
 项目  质量指标
 蛋白质(N*6.25%)  ≥70
 脂肪(%)  ≥0.5
 水分(%)  ≤6.5
 灰分(%)  ≤5.0
 细度(100目筛,%)  ≥99.5
 功能性  1:5:5
 菌落总数(/克)  ≤20000  
 大肠杆菌  阴性
 PH值  7±0.2

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