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【产品名称】：食用葡萄糖酸内酯 葡萄糖酸内酯食品级
【产品属性】：食品级无机盐
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是一种化合物，化学式为C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。
【产品性状】：为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味。熔点为160℃。
【产品应用】：在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食用。作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出豆腐率高，且使用方便。
【运输储存】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
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