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【产品名称】:琼脂 食品级琼脂生产
【产品属性】:食品级增稠剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用
【产品性状】:为无色、无固定形状的固体,溶于热水。体干、色白亮、洁净透明度高,弹性大,坚韧,牢度强。
【产品应用】:以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01~0.05%,可使颗粒悬浮均匀。琼脂的使用量为2.5%左右,与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖,其透明度及口感远胜于其他软糖。
【增稠剂介绍】:合成或半合成增稠剂有羧甲基纤维素钠、海藻酸丙二醇酯,以及近年来发展较快,种类繁多 的变性淀粉,如羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉醚、淀粉磷酸酯钠、乙酰基二淀粉磷酸酯、磷酸 化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯等。