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安赛蜜食品添加剂

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品牌: 维多
产品型号: 食品级
产品规格: 1kg
用途: 甜味剂
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-14 08:28
浏览次数: 86
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 
安赛蜜类似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、病人、患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是当前世界上第四代甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。

中文名 安赛蜜
英文名Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)
别 称 安赛蜜钾,安赛蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛钾
化学式C4H4KNO4S
CAS登录号55589-62-3,33665-90-6

性状:无色至白色结晶性粉末;无臭,具有甜味。高浓度时有苦味。不吸湿,易溶于水,微溶于乙醇等溶剂。

产品优点
1. 口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良后味。
2. 溶解性好,它极易溶解于水,微溶于酒精。
3. 不含热量,它不在人体内代谢,因此不含热量。
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
 

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