桑叶肽

直接萃取所得到的桑叶蛋白分子量大，不容易被吸收，所以需要把分子量缩小。

安全的是方法是对其进行低温定向酶切。把分子量一般控制在1000道尔顿以下。

目前采用定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯

化技术，将桑叶蛋白进一步提纯，获得分子量集中在1000道尔顿左右的桑叶肽，更加容易吸收利用。

【产品名称】桑叶肽，桑叶低聚肽，桑叶小分子肽

【产品简介】桑叶小分子肽是桑叶蛋白通过研磨、蒸煮、酶解、膜分离等技术，提取出生物碱小分子肽。

【目    数】200-300目

【性    状】桑叶肽淡黄色或者类白色精细粉末 

【理化指标】蛋白质：（g/100g以干基计）95%

            小分子肽（低聚肽）：（g/100g以干基计）80%

            分子量：1000道尔顿以下

            水分：（g/100g）＜7%

            灰分：（g/100g）＜8%

            溶解性：速溶，全溶

【桑叶肽酶解工艺】桑叶肽采用纯净，桑叶为原料，经过破碎，灭菌，生物酶解，灭酶，提纯，浓缩，离心喷雾干燥得到的小分子肽粉。取自原料中的精华成分，活性，极易被人体吸收。生产条件温和，工艺简单、技术稳定，保留了肽原材料的精华和活性成分。

【桑叶肽特点】

1、分子量低：分子量一般低于1000 Da，因其分子量小，在、消化及吸收等方面具有蛋白质及氨基酸所不具有的优越特性。

2、强，特异性高，具有多种生物活性肽。目前市面上的肽是混合物，含有上千种小分子肽，生理活性强，较低浓度即可发挥。不同小分子肽的氨基酸组成及序列不同，具有的也不同，所以具有多种，吸收后可作为神经递质、载体、等直接参与人体的生命活动。