山药肽

安全的是方法是对其进行低温定向酶切。把分子量一般控制在1000道尔顿以下。

目前采用定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯

化技术，将山药蛋白进一步提纯，获得分子量集中在1000道尔顿左右的山药肽，更加容易吸收利用。

【产品名称】山药肽 ，山药小分子肽

【山药肽酶解工艺】采用纯净，山药为原料，经过破碎，灭菌，生物酶解，灭酶，提纯，浓缩，离心喷雾干燥得到的山药小分子肽粉，活性，极易被人体吸收。生产条件温和，工艺简单、技术稳定，保留了肽原材料的精华和活性成分。

【山药肽含量规格】蛋白质：（g/100g以干基计）95%，

          小分子肽（低聚肽）：（g/100g以干基计）80%，60-80%

【分子量】分子量<1000道尔顿

【 外 观 】本品为类白色精细粉末

【山药肽的特点】

1、营养丰富：含各类氨基酸，供给氨基酸及肽能营养

2、易接收：优于氨基酸或者氨基酸的接收

3、消融性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生

4、稳定性：对热稳定，组份不转变，功能不损失

【山药肽应用领域】：（固体饮料，压片糖果，液体饮料）等领域。

【溶解性】：全水溶，溶于水后澄清透亮，无沉淀和悬浮物。

【山药肽生产厂家】斯诺特生物科技有限公司

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶

【保质期】：24个月。