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β-胡萝卜素β-carotene食品号07.02.02

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品牌: 靖浩
起订: 1
供货总量: 900
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 珠海市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-04-01 16:27
浏览次数: 337
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,它是自然界中普遍存在也是相对稳定的色素。属于化学物(例如胡萝卜素或类胡萝卜素)家庭的一员。它在植物中大量地存在,令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。对弱碱性比较稳定;不受抗坏血酸等还原剂的影响,β-胡萝卜素其本身颜色因浓度的差异而有所不同,稀溶液呈橙黄或黄色,浓度增大时呈橙色至橙红色;可涵盖由红色至黄色的所有色系,β-胡萝卜素即是油溶性色素,又可以经过技术工艺处理转化为水溶性色素,在大多数食品类别中都可应用,因此受到食品行业广泛关注。
性状:紫红色或红色,无臭,结晶或结晶性粉末

应用领域:
β-胡萝卜素是一种常见的食品着色剂。它具有安全健康等特点。用于食品中的黄色或橙色增色。具体使用行业类别及使用量参考《GB2760--2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定,在水油状脂肪乳化制品(02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外)、风味发酵乳、调制乳、调制乳粉和调制奶油粉、以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品(不包括冰淇淋和风味发酵乳)、02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品、脂肪类甜品、冷冻饮品(03.04食用冰除外)、蜜饯凉果、液体复合调味料(不包括12.03,12.04)、果冻、植物饮料、方便米面制品、冷冻米面制品、谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁)、焙烤食品、饼干、果酱类产品中的使用量为不超过1.0g/kg,在糖果和巧克力制品包衣、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁类产品中的使用量为20g/kg,在调理肉制品(生肉添加调理料)、熟肉制品类产品中的使用量为0.02g/kg。
 

β-胡萝卜素

为生活添色1

靖浩成立于2006年,总部位于珠海市金湾区,公司秉承“先义而后利者荣,先利而后义者辱”的经营理念,坚持“诚信为本,质量”的管理方针及服务理念,主营食品添加剂(色素、食品用香精、甜味剂),公司以严谨的复配方案、生产基地为依托,已形成集研发、生产、销售于一体的产业服务链,靖浩旗下有“蕴华”、 “惜蕾 ”两大品牌。

 

实验室场景 2 

我们对产品质量精益求精,严格按照国家相关法律法规要求,从供应商审核、原料检验、生产、出厂检验等环节,依托公司完善的检验检测设备、专业的检测团队,层层严格把控,确保产品品质安全;民以食为天,我们力求把关乎民生的食品安全工程做的更“精进”。

安全保证 3 

公司已通过ISO9001:2015质量体系认证,ISO22000:2018食品安全管理体系认证、HACCP危害分析及关键控制点体系认证。

靖浩拥有研发中心、食品配料应用厨房,其多元化的开发、应用以提高产品及食品品质为终目标,拥有强大的研发团队与专家共同创新开发色素、食品用香精、功能食品配料的新型产品,我们致力于关注客户需求,为客户提供技术支持并定制专属产品。

我司还有食用香精系列、以及更多其它复配着色剂可依据客户工艺、色调需求定制,使用范围依据配料及 GB2760 具体确定,具体产品可扫描下方进入靖浩商城小程序查看:

靖浩二维码4

 

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 珠海靖浩生物科技有限公司

地址:珠海市金湾区联港工业区双林片区创业西路五号厂房四三楼B区

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