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栀子黄gardenia yellow 06.03.02.02

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品牌: 靖浩
起订: 1 kg
供货总量: 1000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 珠海市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-04-01 16:27
浏览次数: 326
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
栀子黄是以茜草科植物栀子(Gardenia  jasminoides  Ellis)的果实为原料,经提取、精制而成的食品添加剂;栀子黄(crocin,gardenia yellow),别名藏花素,俗称黄栀子,属类胡萝卜素系列,它是栀子中的黄色色素,主要成分是藏花素和藏花酸,无毒、安全性高,是一种类胡萝卜素,是栀子果实中主要的着色物,所制作出来的食品大多都是具有明艳、活泼色彩的美食。易溶于水,在水中立即溶解成透明的黄色液体。可溶于乙醇和丙二醇。栀子黄耐热性较好,对蛋白质和淀粉染着效果较好。
 
性状:粉末产品呈橙黄色至橘红色,浸膏产品呈黄褐色,液态产品呈黄褐色至橘红色
 
应用领域:
栀子黄是一种食用添加剂,。具体使用行业类别及使用量参考《GB2760--2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定,在饼干、人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)、腌渍的蔬菜、熟制坚果与籽类(油炸坚果与籽类)、方便米面制品、粮食制品馅料、熟肉制品(禽肉熟制品)、调味品(12.01盐及代盐制品除外)、固体饮料类产品中的使用量为1.5g/kg,在风味饮料(果味饮料)、糖果、冷冻饮品(03.04食用冰除外)类产品中的使用量为0.3g/kg。
 
栀子黄栀子蓝

 为生活添色1

靖浩成立于2006年,总部位于珠海市金湾区,公司秉承“先义而后利者荣,先利而后义者辱”的经营理念,坚持“诚信为本,质量”的管理方针及服务理念,主营食品添加剂(色素、食品用香精、甜味剂),公司以严谨的复配方案、生产基地为依托,已形成集研发、生产、销售于一体的产业服务链,靖浩旗下有“蕴华”、 “惜蕾 ”两大品牌。

 

实验室场景 2 

我们对产品质量精益求精,严格按照国家相关法律法规要求,从供应商审核、原料检验、生产、出厂检验等环节,依托公司完善的检验检测设备、专业的检测团队,层层严格把控,确保产品品质安全;民以食为天,我们力求把关乎民生的食品安全工程做的更“精进”。

安全保证 3
公司已通过ISO9001:2015质量体系认证,ISO22000:2018食品安全管理体系认证、HACCP危害分析及关键控制点体系认证。

靖浩拥有研发中心、食品配料应用厨房,其多元化的开发、应用以提高产品及食品品质为终目标,拥有强大的研发团队与专家共同创新开发色素、食品用香精、功能食品配料的新型产品,我们致力于关注客户需求,为客户提供技术支持并定制专属产品。


我司还有食用香精系列、以及更多其它复配着色剂可依据客户工艺、色调需求定制,使用范围依据配料及 GB2760 具体确定,具体产品可扫描下方进入靖浩商城小程序查看:

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 珠海靖浩生物科技有限公司

地址:珠海市金湾区联港工业区双林片区创业西路五号厂房四三楼B区

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