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β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一，它是自然界中普遍存在也是相对稳定的色素。属于化学物（例如胡萝卜素或类胡萝卜素）家庭的一员。它在植物中大量地存在，令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。对弱碱性比较稳定；不受抗坏血酸等还原剂的影响，β-胡萝卜素其本身颜色因浓度的差异而有所不同，稀溶液呈橙黄或黄色，浓度增大时呈橙色至橙红色；可涵盖由红色至黄色的所有色系，β-胡萝卜素即是油溶性色素，又可以经过技术工艺处理转化为水溶性色素，在大多数食品类别中都可应用，因此受到食品行业广泛关注。
性状：紫红色或红色，无臭，结晶或结晶性粉末
应用领域：
β-胡萝卜素是一种常见的食品着色剂。它具有安全健康等特点。用于食品中的黄色或橙色增色。具体使用行业类别及使用量参考《GB2760--2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定，在水油状脂肪乳化制品（02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外）、风味发酵乳、调制乳、调制乳粉和调制奶油粉、以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）、02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品、脂肪类甜品、冷冻饮品（03.04食用冰除外）、蜜饯凉果、液体复合调味料（不包括12.03，12.04）、果冻、植物饮料、方便米面制品、冷冻米面制品、谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁）、焙烤食品、饼干、果酱类产品中的使用量为不超过1.0g/kg，在糖果和巧克力制品包衣、装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁类产品中的使用量为20g/kg，在调理肉制品(生肉添加调理料)、熟肉制品类产品中的使用量为0.02g/kg。
靖浩成立于2006年，总部位于珠海市金湾区，公司秉承“先义而后利者荣，先利而后义者辱”的经营理念，坚持“诚信为本，质量”的管理方针及服务理念，主营食品添加剂（色素、食品用香精、甜味剂），公司以严谨的复配方案、生产基地为依托，已形成集研发、生产、销售于一体的产业服务链，靖浩旗下有“蕴华”、 “惜蕾 ”两大品牌。
我们对产品质量精益求精，严格按照国家相关法律法规要求，从供应商审核、原料检验、生产、出厂检验等环节，依托公司完善的检验检测设备、专业的检测团队，层层严格把控，确保产品品质安全；民以食为天，我们力求把关乎民生的食品安全工程做的更“精进”。
公司已通过ISO9001:2015质量体系认证，ISO22000:2018食品安全管理体系认证、HACCP危害分析及关键控制点体系认证。
靖浩拥有研发中心、食品配料应用厨房，其多元化的开发、应用以提高产品及食品品质为终目标，拥有强大的研发团队与专家共同创新开发色素、食品用香精、功能食品配料的新型产品，我们致力于关注客户需求，为客户提供技术支持并定制专属产品。
我司还有食用香精系列、以及更多其它复配着色剂可依据客户工艺、色调需求定制，使用范围依据配料及 GB2760 具体确定，具体产品可扫描下方进入靖浩商城小程序查看：
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