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花生油溶剂残留量检测

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品牌：	GFQT
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最后更新：	2023-11-21 15:48
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公司基本资料信息

广分检测技术（苏州）有限公司
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联系人谷彪彪(先生)
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产品详细说明

花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防栓形成，有助于预防和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

花生油检测项目包括：

水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值、溶剂残留量、加热试验、含皂量、油酸、亚油酸、微生物、黄曲霉毒素、亚麻酸等指标。

花生油检测方法：

GB 2716 食用植物油卫生标准

GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T 5528 动植物油脂水分及挥发物含量测定

GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度测定

GB/T 5538 动植物油脂过氧化值测定

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