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【产品名称】：姜辣素，生姜提取物
【英文名称】：Ginger P.E.
【姜辣素来源】：本品为姜科植物姜Zingiber officinale(Willd)Rosc.的根茎。
【规格】：10:1、30:1 或根据客户需求定制。
【姜辣素性状】：淡黄色至金黄色粉末，具有生姜特征香气和姜的特征辣味。
【性味】：辛，微温。
【生姜提取物有效成分】：姜辣素（gingerols）2-10%
【应用领域】：健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。 等领域。
【溶解性】：全水溶，姜辣素溶于水后澄清透亮，无沉淀和悬浮物。
【储存】：姜辣素置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保质期】：24个月。
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