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【产品名称】：刺梨提取物，刺梨粉
【拉丁名称】：Rosa roxbunghii
【原料简介】：刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。刺梨的果实同时也是加工的原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。
【植物来源】：为蔷薇科植物刺梨的果实
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：气味
溶解度：≥99%
粒度：过100目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000cfu/g
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【应用范围】：品，健康营养品，固体饮料，调味品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等
【建议用量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%
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