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元泰宝TG酶谷氨酰胺转氨酶 厂家批发 食品添加剂

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品牌: 元泰宝yotabio
产品型号: 100酶活、120酶活
产品规格: 1KG装
起订: 100 KG
供货总量: 9650 KG
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 日照市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-04-29 08:19
浏览次数: 271
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
    元泰宝 谷氨酰胺转氨酶 食品添加剂 厂家批发
    TG酶具有较好的pH稳定性,适合pH为6.0,但在pH5.0-8.0范围内该酶均有较高活性;同时TG酶具有较高的热稳定性,适合温度为50℃左右,在45-55℃都有较高活性。TG酶应用于肉类粘合重组、改善乳制品凝胶特性等领域。

联系我们:
    山东元泰生物工程有限公司
    联系方式:朱先生 17606339606

TG酶
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