1、基本性状:低聚木糖外观为白色粉末，常温下易保存，无不良气味，有的焦糖气味，口感微甜。易溶于水，水溶液无色透明。

低聚木糖主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特膳食产品、

运动健身产品、功能性食品；等。

低聚木糖又称木寡糖，甜度相当于蔗糖的40，糖粉为白色或微黄色固体粉末。

乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料

食品类：焙烤食品、调味品、甜品点心、罐头、糖果

低聚木糖用途：低聚木糖主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、运动健身产品、功能性食品；保JIAN品等。

低聚木糖应用领域：

1，乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等。 
2，食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。

3，保JIAN品原料。

4，饲料。