【中文名】:甘草酸三钾
英文名:无
【别 名】:无
【主要用途】:甜味剂
【分子式】:无
【CAS】:无
【EINECS】:无
二:【关于甜味剂的运用及简介】
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多,有几种不 同的分类方法;按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂 ,以其营养价值来分可分为 营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。
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