一、产品简介
L-半胱氨酸盐酸盐
L-半胱氨酸盐酸盐 L-半胱氨酸盐酸盐水合物 Α-氨基-Β-巯基丙酸 盐 L-半胱氨酸 孚氨基酸 L-无水巯基丙氨酸盐酸盐 L-Cysteine hydrochloride Cysteine HClC3H7NO2S·HCl·H2O
分子量:175.64
二、产品性状
无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味
三、产品用途
面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、 香水和头发调理剂等等。
营养增补剂、剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。