二.蚕蛹蛋白肽粉理化指标
色泽滋气味:淡黄色粉末,蛋白滋气味,无其它异味。
水溶性:pH5.5-6.5,易溶于水,水溶液清亮透明.
稳定性:遇酸、碱、高温稳定,在pH2~10范围内能经受100℃,
30min或121℃,20min的耐热试验。
三.蚕蛹蛋白肽粉储存包装
包装:产品采用铝箔复合袋或纸板桶内聚乙烯包装袋,1Kg/袋、
15Kg/桶。
贮存:本品使用前后一定产品的密封性;在常温干燥通风处保存,
注意防雨、防潮、防虫。
保质期:在包装完好、储存条件适宜的情况下,保质期24个月。
【理化指标】:水分<5%,灰分<5%,微生物1000cfu/g,砷<10ppm,铅<10ppm,酵母,沙门氏菌,大肠杆菌均未检出。
【水溶性】:全水溶,溶于水后澄清透亮,无沉淀和悬浮物
【生产工艺】:选取原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶。
【保 质 期】:24个月。