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植物乳杆菌功能型益生菌生产食品配料冻干粉可代工定制

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品牌: 诺森机能
产品型号: 植物乳杆菌
产品规格: 100亿活菌
净重: 1kg
起订: 1 kg
供货总量: 100000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 山东 青岛市
有效期至: 2025-03-22
最后更新: 2024-03-28 13:02
浏览次数: 306
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 

植物乳杆菌


植物乳杆菌LP-66(LactobacillusPlantarum)

 

 

 

圆端直杆菌,革兰氏阳性,不生芽孢,过氧化氢酶实验呈呈阴性且对葡萄糖发醇能造成超出50%的乳酸菌,并且是在缺乏CO2的自然环境中生长发育优良的兼性厌氧发酵性菌,有较强的发醇糖原的工作能力,较耐盐,与别的乳酸菌饮料有协同效应。

 

植物乳杆菌LP-66活菌数,在4℃及-18C贮藏条件下,样品中活菌数量随存放时间的推移基本无变化,存放24个月以后,存活率能分别达到82%和90%

 

植物乳杆菌LP-66在pH3.0的MRS培养基中处理4小时后,存活率为84%。实验结果显示该菌具有良好的耐酸性。植物乳杆菌LP-66在0.2%的胆盐中处理4h,存活率为39%,实验结果显示该菌具有的耐胆盐性。

 

产品规格

100亿CFU/g-5000亿CFU/g

 

产品应用

食品、膳食补充剂发酵乳制品、饮料等烘焙及其他食品




益生菌代工流程

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