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斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
参数：
参数：
型号：ZB40斩拌机
功率/电压：3kw/380v
外形尺寸：800560795mm
产量：30kg/锅
机重：300kg
型号：ZB80斩拌机
功率/电压：13.25kw/380v
外形尺寸：158011001250mm
产量：60kg/锅
机重：1200kg
型号：ZB125斩拌机
功率/电压：21.85kw/380v
外形尺寸：2135x14601420mm
产量：90kg/锅
机重：1800kg
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