宠物食品水分活度仪标准规格 饲料水分活度仪分析

水分活度也是宠物食品物理特性和稳定性的指标。控制水分活度可保持适当的结构、质构、稳定性和密度。宠物食品低于临界水分活度会保持硬脆特点，而高于该指标宠物食品会变得柔软。相反，具有柔软质地的中等水分宠物食品必须具有足够高的水分活度以保持柔软质地，但是也不能过高导致发生变质现象。因此，在加工、处理、包装和储存过程中维持质构特性，必须了解宠物食品的水分活度、水分含量以及温度的关系。由于水分活度是水的能量状态的测量，因此水分活度的差异是水分迁移的驱动力。根据定义，水分活度决定水分将从较高的水分活度区域迁移到较低的水分活度区域，但迁移速率取决于许多因素。许多宠物食品是具有不同性质区域的多组分产品。如果这些区域处于不同的水分活度，水将在组分之间迁移，直到他们达到水分活度平衡，而不管它们的水分含量如何。例如，如果多组分宠物食品的两种组分都具有15%的水分含量，但具有不同的水分活度，即使它们的水分含量相同，也会交换水分。这种水分迁移可能导致结构或微生物腐败问题。市场上有许多产品利用水分活度的多质构特征。坚硬、干燥的组分具有牙齿清洁的优点，但比柔软、湿润的食品更不美观。柔软、湿润的组分可能是高度可口的，但缺乏磨牙清洁性能。当两种组分混合时，它们在储存期间平衡至共同的平衡水分活度。这种平衡必须使干燥组分保持坚硬和松脆、同时使柔软组分保持湿润。

深圳冠亚GYW-1宠物食品和饲料水分活度技术参数：

传感器:美国进口传感器

准确性:0.0.1W

分辨率: 0.001AW

测量范围：0.000～1.000AW

测量精度：温度± 0.1℃

活度±0.015（@25℃）

测量时间:一般样品10-15分钟(一般长时间为60分钟)

测量通道:单通道(多通道可选)

显示屏：7寸大触摸彩屏

校准方式: 自动校准(校正值补偿)

操作方式：触摸

显示速度：实时显示检测曲线

样品皿容量:20ml

温度显示:0-50℃

输出方式：微型打印机

数据接口:RS232

工作环境：温度0～50℃    湿度0～95%RH

功    耗：20W

供电电压：交流220V

外形尺寸：280mm×226mm×120mm

三、冠亚GYW-1宠物食品和饲料水分活度仪产品优势：

快速测量

采用平衡相对湿度标准方法或其他二级方法测量水分活度，快速获得测量结果，触摸屏显示

样品温度可实时监测

由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值.这样对于该样品的保质期才具有指导意义.

标准溶液

标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种，饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变，相对而言，非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感，而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。

使用简单

无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员，都可方便使用

维护方便，只需简单清洁即可

标准样品皿20mL

水活性Aw或者相对湿度学参数显示 
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