产品简介:
中文名:L型半胱氨酸盐酸盐一水物
分子式:C3H10ClNO3S
分子量:175.6344
产品性状:无色至白色结晶或结晶性粉末
产品用途:面包改良剂;营养增补剂、剂、护色剂。
无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有还原性,有和防止非酶褐变的作用。
二、【L-半胱氨酸盐酸盐的用途】
主要用途
1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。
2、对丙稀晴和芳香族中毒有作用,有预防放射线损伤的作用