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粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。
提取来源：小米子
主要成分：蛋白质
产品外观：粉末
目数：80-100目 小米小分子肽
检测方法：uv
理化指标
蛋白质：（g/100g以干基计）95%
小分子肽（低聚肽）：（g/100g以干基计）80%
分子量：1000道尔顿以下
水分：（g/100g）＜7%
灰分：（g/100g）＜8%
溶解性：速溶，全溶 小米小分子肽
酶解工艺：小米肽采用小米为原料，经过破碎，灭菌，生物酶解，提，浓缩，离心喷雾干燥得到的小米小分子肽粉。取自小米中的成分，活性高，易被人体吸收。身体条件温和，工艺简单，技术稳定保留了小米肽原材料的精华和活性成分。
包装说明：内用食品级铝箔袋，外用加厚防潮纸板桶
储存条件：小米肽应密封遮光，储存干燥、阴凉、通风良好的地方 小米小分子肽
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