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盛润 酸性蛋白酶酿酒 酿醋 酱油用 食品级 酶制剂

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品牌: 合肥盛润
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
用途: 酶制剂
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 安徽
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-09-01 15:16
浏览次数: 210
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 

一、简介

产品名称:酸性蛋白酶

CAS: 9025-49-4 .

标准:企标

有无证:有证

天然/合成:天然

酶活力: 10万

二、性状

1、产品规格:固体型为粉末状,规格有50000u/g800000万u/g

液体型为黑褐色液体,规格有50000u/ml--100000u/ml.

2、酶活力定义:一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40,PH3.0条件下,1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位(u/g或u/ml).

三、用途

应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。

1、白酒工业:
本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。
2、食品工业:
食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量
3、啤酒生产:
能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。
4 饲料添加剂:提高饲料利用率。
5、毛皮软化:

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