一、产品简介
中文名称:低聚异麦芽糖
中文别名:异麦芽糖
CAS No:499-40-1
EINECS号: 207-879-1
分子式:C12H22O11
沸点:662.8 °C at 760 mmHg
闪光点:354.6 °C
折射率:113° (C=0.7, H2O)
二、产品性状
为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。
三、产品用途
在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及饲料添加剂等行业得到广泛应用。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。