当前位置: 首页 » 供应 » 添加剂 » 食品营养强化剂 » 微量元素类 » 钙营养强化剂 »

盛润食品级柠檬酸钙营养强化剂枸橼酸钙食品添加剂

点击图片查看原图

品牌：	合肥盛润
产品型号：	食品级
产品规格：	25*1
起订：	1 公斤
供货总量：	10000 公斤
发货期限：	自买家付款之日起 1 天内发货
所在地：	安徽
有效期至：	长期有效
最后更新：	2023-08-12 18:02
浏览次数：	222

公司基本资料信息

合肥盛润生物制品有限公司
[VIP第3年] 指数:4
通过认证 [诚信档案]
联系人张怡倩(女士)
会员 [当前离线] [加为商友] [发送信件]
邮件
电话
手机
地区安徽
地址创新产业园

产品详细说明

盛润食品级柠檬酸钙营养强化剂枸橼酸钙食品添加剂

一、【产品简介】

中文名：柠檬酸钙

中文同义词：二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙

英文名称：Calcium citrate

cas：813-94-5

分子式：C12H10Ca3O14

分子量：498.43

柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至l00℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙

二、【产品性状】

白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。

三、【产品用途】

食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。

责权声明：

①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：0535-2154193