食品级单甘脂 现货批发 蒸馏单双甘油脂肪酸酯 乳化剂

一，简介

中文名称:单甘酯

英文名称:Monostearin

别名名称:二羟基丙基十八烷酸酯 单硬脂酯 甘油单硬酯酸酯 甘油酰-1-单硬脂酸

分 子 式:C21H42O4

分 子 量:358.56

CAS号:123-94-4

MDL号:MFCD00036186

EINECS号:204-664-4

二，性状

性质描述:白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。

相对密度:0.97。

熔点:56~58℃。

溶解性:溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有ji溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。

三，产品应用

作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

2.广泛用于化妆品行业，尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛。

3.在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂。

4.用作气相色谱固定液、分散剂及乳化剂，也用于制药工业