食品级硫酸镁
别名:泻盐;硫苦;苦盐
英文名:magnesium sulfate heptahydrate
含量:99%
硫酸镁可以用作制革、造纸、瓷器、肥料,以及医疗上口服*等。硫酸镁在农业中被用于一种肥料,因为镁是叶绿素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺镁的农作物,例如西红柿,马铃薯,玫瑰等。硫酸镁比起其他肥料的优点是溶解度较高。硫酸镁也被用作浴盐。
用途:在食品添加剂作营养强化剂、固化剂、增味剂、加工助剂。在用作营养强化剂,在矿物质饮料中**使用量0.50g/Kg,果汁(果味)型饮料中**使用量0.3-0.6g/Kg(以镁计);运动饮料**使用量0.2-1.0g/Kg(以镁计);可可粉及其他口味型固体饮料中**使用量1.3-2.1g/Kg(以镁计);在酿造用添加剂,补充酿造用水的镁;作为发酵时的 营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味 (0.002%);调整水的硬度等。
用途与注意事项:
硫酸镁强化剂。我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)规定:可用于乳制品,用量为0.92–3.70mg/kg;用于婴幼儿食品,1.32-5.26 mg/kg;饮液,0.5-1.0 mg/kg。