悦甜 纽甜 食品级 8000倍 烘焙饮料糕点稳定性 风味延长

产品名称：纽甜

CAS： 165450-17-9

标准： 国家标准

级别： 食品级

含量： 98%

外观： 白色结晶

下延产品：食品饮料、动物饲料、品、凉果蜜饯、烘焙食品、日化用品、香烟过滤嘴、槟榔等

运用：用于各种食品饮料中甜味剂

产品名称：纽甜

别名：纽甜素，乐甜，neotame.

分子式： C20H30N2O5

CAS：16540-17-9

性状：白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水。

溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正

常的生产需要。

特点：

甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为8000-

10000倍，即在5%的甜度时为8000倍，在2%的甜度时可达10000倍。但安定性较高。

甜度高：是砂糖8000倍左右，等甜度成本较Aspartame低；

易吸收：所含的营养物质很容易被人体吸收；

低能量或无能量：可供食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等；不会引

起蛀牙、血糖波动，是保健型食品的甜味剂。

用量：根据卫生部2003年第4号公告，纽甜的使用范围为各类食品饮

料，使用量按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg。