植物来源:仙人掌科植物火龙果的果实。又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。
火龙果速溶粉的英文名称:Pitaya concentrated powder
外观性状:火龙果速溶粉为紫红色粉状,40-120目颗粒,流动性好,速溶火龙果粉味甜,具有新鲜火龙果的风味,口感佳,口感,速溶于冷水无需搅拌。火龙果速溶粉也可制成20-40目颗粒或者液体饮料。
主要用途:火龙果速溶粉可用于食品原料,速溶火龙果粉固体饮料,火龙果汁饮料,火龙果压片糖果,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
火龙果速溶粉的包装: 25kg/桶,1KG、5KG/铝薄袋
速溶火龙果粉的保存条件:密封、避光,室温条件下保存。
速溶火龙果粉的保质期:24个月