维生素B4厂家

一、简介

中文名称： 维生素B4

英文名称： Adenine

维生素B4 （Vitamin B4;Adenine）是腺嘌呤的旧称，已经不再将其视为真正的维生素，同时也不再是维生素B的成员。

分子式：C5H5N5

分子量：135.127

二、性状

白色结晶性粉末。220℃开始升华，360-365℃分解。溶于酸和碱，微溶于醇，不溶氯仿。水溶液呈中性。具有强烈的咸味。

三、用途

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。