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[VIP第13年] 指数:8
通过认证 
用于沙门氏菌,志贺氏菌的选择性分离培养。
成分（g/L）
| 牛肉粉 |
5.0 |
| 示月胨 |
5.0 |
| 乳糖 |
10.0 |
| 3号胆盐 |
8.5 |
| 枸橼酸钠 |
8.5 |
| 硫代硫酸钠 |
8.5 |
| 枸橼酸铁 |
1.0 |
| 中性红 |
0.025 |
| 煌绿 |
0.00033 |
| 琼脂 |
17.0 |
| PH值6.9-7.1 |
25℃ |
检验原理：
胨、牛肉浸粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖为可发酵的糖类；三号胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH 指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。
用 法：
称取本品63.53克，溶解于1000ml蒸馏水中，加热煮至沸，不必高压蒸汽灭菌，冷至45-50℃倒成平板。
培养基的加热灭菌操作视频：http://www.hopebiol.com/video/jiaremiejun.asp
质量控制和典型特征：
沙门氏菌在36±1℃培养18-24小时后，无色透明菌落有或无黑色中心，志贺氏菌呈无色透明菌落。
SS琼脂微生物质控结果：
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肠炎沙门氏菌
黑色中心菌落
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鼠伤寒沙门氏菌
黑色中心菌落
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福氏志贺氏菌
无色菌落，无黑心
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大肠埃希氏菌
桃红色菌落
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| 金黄色葡萄球菌 |
SS琼脂微生物灵敏度试验：
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。
SS琼脂（沙门菌、志贺氏菌琼脂）原理及用途 http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10594.htm
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