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批发维生素B1 盐酸硫胺 VB1 b1食品级 郑州鸿祥

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品牌: 浙江兄弟
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤/桶
产品作用: 营养强化剂
起订: 1 公斤
供货总量: 989899 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-16 15:29
浏览次数: 556
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
维生素B1盐酸硫胺) 99%  营养添加剂  CAS:67-03-8 GB14751-2010   质量标准GB14751-2010         
性状:白色结晶或结晶性粉末
生产厂家:华中    维生素B1生产厂家,维生素B1价格,维生素B1用途,食品级维生素B1,维生素B1CAS,维生素B1详细说明,维生素B1含量,维生素B1用量,维生素B1使用方法,维生素B1添加量
【产品名称】维生素B1
【产品分子式】C12H17ClN4OS.HCl
【产品分子量】337.27
【产品别名】盐酸硫胺
【性状】白色结晶或结晶性粉末,纯品无臭,但一般商品会有米糠样臭味和苦味,可1:1溶于水,溶于乙醇、甘油,1%水溶液pH为3.13,水溶液于pH2~4时加热亦较稳定,一般在空气中可迅速吸水4%,并因吸湿而缓慢分解着色,遇紫外线则分解。此外,在较高pH下遇亚硫酸盐和亚硫酸氢盐会迅速降解。因此,在使用这些化合物作为防腐剂的食品,如肉糜,B1损失较大。
维生素B1 02 (2)质量指标】(GB14751-2010)
项目
指标
项目
指标
含量(干基) %
98.5~101.5
灼烧残渣%
≤0.1
溶液的呈色
合格
硝酸盐%
合格
干燥失重%
≤5.0
酸碱度(PH)
2.7~3.4
重金属
≤20ppm
/
/
【其他指标】
细度
过20目
80%过100目
包装规格
25公斤/纸桶
保质期
三年
   
【适用说明】商业上一般为盐酸硫胺素或硝酸盐硫胺素,前者更易潮解,稳定性也较差。它们可适用说明于面粉、大米、面条、固体饮料、即食谷物类制品等食品的强化,并可用于仿制肉的风味。强化时B1:B2:B6=1:1:1为科学配比。我国儿童、青少年普遍缺乏,成人缺乏情况并不严重。但近年随着精米的广泛使用,在城市B1缺乏有扩大之趋势。国内现用于食品行业作为营养强化剂的品种主要是盐酸硫胺,
【产品贮存】维生素B1贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期36个月。

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