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外卖辣椒油 小包川味油泼辣子打包红油辣椒调料辣椒包

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品牌: 盘点美味
包装: 袋装
克数: 10克
保质期: 365天
单价: 20.00元/公斤
起订: 300 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 河南 焦作市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-04-07 09:05
浏览次数: 62
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。广受我国川渝人们的欢迎。
辣椒油是食中一绝,其制作方法相当讲究,先将新一代小米辣、朝天椒、二荆条三种辣椒按照比例手工炒香炒酥之后制成粗辣椒面,放入白芝麻、八角、香叶、山奈、姜、蒜、花椒、小茴香混合放置在油盆里,另取一大锅,将菜籽油加热到240度左右,下洋葱下去炸,一是降温,二是增香除异味,当油温降到120度左右,分三次倒入有辣椒面的盆子里,一边倒入一边搅动,这样可以控制油温火候
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