成都牛磺酸 工厂供应 牛磺酸作用 华堂聚瑞

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[产品名称]：牛磺酸（TAURINE）

[分 子 式]：C2H7NO3S

[分 子 量]：125.15

[性  状]：白色晶体，无嗅，味微酸，溶于 水溶液PH值4.1~4.5.熔点300℃。溶于水，不溶于乙醇 丙酮。

[CAS]：107-35-7

牛磺酸用途：营养强化剂（尤适用于非母乳喂养者，因母乳中含3.3~6.2mg/100ml,牛乳仅0.7mg/100ml).牛磺酸虽然不参与蛋白质的合成代谢，但它和胱氨酸，半胱氨酸是密切相关的。人体合成牛磺酸（CSAD）活性较低，主要依靠食物中牛磺酸的摄取来满足身体的需要。牛磺酸能促进垂体分泌，以提高的系统，在调节代谢有益；与机体的增强和效果的促进。

牛磺酸的解热和作用：牛磺酸可降低温度的中枢5-HT系统或儿茶酚胺系统，。动物实验证明，牛磺酸和金黄色葡萄球菌，并可提高机体的功能有一定的。

我国在这方面起步较晚，于1990年开始允许牛磺酸作为营养食品添加剂加入乳制品、饮料和复合调味品中，允许加入量为30～40mg/kg。近年来市场上涌现出的“红牛”饮料、“娃哈哈”儿童营养液、“聪聪母液”及“强力神”、“金牡蛎”、“龙丹”等营养中，均含有适量的牛磺酸成份。研究表明，在牛奶和奶粉中加入适量的牛磺酸，其营养价值可接近母乳。

牛磺酸又可用作飞行员、宇航员、运动员等的食品和饮料的添加剂，以增强体质、解除疲劳。另外，牛磺酸作为饲料添加剂加入动物饲料中，可防治鱼类疾病，能使猫、狗等宠物的眼睛更加明亮。预计今后牛磺酸将主要用作食品营养添加剂，在食品添加剂方面的市场将非常广阔，也将会产生较大的经济和社会效益。