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成都一水柠檬酸 工厂供应 一水柠檬酸作用 华堂聚瑞

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品牌: 华堂聚瑞
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
用途: 酸度调节剂
起订: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-15 08:46
浏览次数: 565
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产品详细说明
 成都一水柠檬酸 工厂供应 一水柠檬酸作用 华堂聚瑞示例图1

成都一水柠檬酸 工厂供应 一水柠檬酸作用 华堂聚瑞

 

 

一、简介

cas 5949-29-1

分子式: C6H8O7

分子量: 192.14

二、性状

无色结晶或白色晶状粉末。在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。

三、用途

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。

一水柠檬酸还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作剂、增塑剂、洗涤剂。


柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医药工业占10%左右,主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。


用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔

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