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D-木糖 食品级D-木糖厂家货源

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品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-10-20 08:47
浏览次数: 273
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明


英文: Xylitol分子式: C5H1205分子量: 152.15

CAS: 87-99-0。

是一种五碳糖醇,是木糖代谢的正常中间产物。

生状:为柏色结晶性粉末,熔点92~96"C,沸点216C,入口时有强烈的清凉感。

既述:木糖醇原产于芬兰,是从果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,甜度相当于蔗糖,外表和蔗糖相以,多元醇中*的甜味剂,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。若无特别说明,人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。

用途:用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。

木糖醇是-种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。

从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。木糖醇仅仅能被爱慢吸收或部分被利用。木糖醇从60年代开始应用与食品中。

应用范围

1、食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。

2、由于其的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。

3、木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。

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