【产品简介】
L-肉碱(左旋肉碱、维生素BT;L-羟基-三甲胺基丁酸内酯)
英文名:L-Carnitine(Vitamine BT;Levocarnitine)
含量:99%
分子式:C7H15NO3
分子量:161.20
CAS:541-15-1
【产品用途】
用途:营养增补剂,用于强化以大豆为基础的*配方食品中。
[用途] :营养强化剂。可用于咀嚼片、饮液、乳粉、果汁(味)型饮料,乳饮料,婴幼儿配方粉,较大婴儿及幼儿配方粉。
[限量] : (一) GB 14880-2012 (使用量mg/kg) :调制乳粉(儿童用乳粉除外) 300-400; 调制乳粉(儿童用乳粉) 50-150;果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等600-3000;含乳饮料600-3000; 特殊用途饮料(运动饮料) 100-1000; 风味饮料600-3000;固体饮料类6000-30000
膳食补充
膳食中L-肉碱主要来源于动物,而植物中的含量很少。
动物来源:丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等;
植物来源:鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量台湾高山水果中。