今天小编就和大家分享一台酒店餐饮配送中心切冻鸡冻鸭的机器,也就赣云牌冻肉切块机,他是专门用于切割一些硬的物料的,比如冻鸡切块、冻鸭切块、冻鱼切块、冻排骨切块、冻五花肉切块等等,切块一次成型,切割的厚度可以根据需要进行调节,切割的宽度是由刀组上的切块宽度决定的。
![赣州中央厨房设备](http://file1.foodmate.net/file/upload/202010/28/153815721446048.jpg)
上图是智能切块机,在酒店厨房、餐饮配送中心都用的非常多,常用于切冻鸡块、鸭块、肉块、排骨等等,这款冻肉骨切块机是仿照人工切割的原理设计而成,采用输送带输送的方式把冻鸡冻鸭冻骨输送到切刀处,切刀设计的是切块刀,直接把冻肉冻骨切成块状,这款切块机的特点是整个输送带装置可以直接提出来,清洗安装非常的方便,解决了以前冻肉切块机不好清洗味道到,卫生不达标的问题,而且压肉丁采用铆钉设计,冻肉切割过程中不打滑,切出来的肉块大小均匀规格统一。
![冻鸡切块机](http://file1.foodmate.net/file/upload/202010/28/155446931446048.jpg)
这款冻肉切块机不仅设计合理,而且用的材质都是食品级卫生标准的,输送带采用食品级尼龙防滑材质,整机采用加厚304不锈钢板材制造,机身直接和机器的外壳都是采用加厚304不锈钢制造,即使机器在潮湿的环境中也不易生锈腐蚀,机器使用寿命长。通过调节输送带速度进行调节切割长度,切块宽度由刀组上的宽度决定,也可以根据需求定做不同的切块规格。
![排骨切块机](http://file1.foodmate.net/file/upload/202010/28/161759771446048.jpg)
![冻排骨切块机](http://file1.foodmate.net/file/upload/202010/28/162033801446048.jpg)
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![切块机厂家直销](http://file1.foodmate.net/file/upload/202010/09/104724181446048.png)