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琼脂粉 大富琼脂粉 增稠剂琼脂粉 稳定剂琼脂粉

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品牌: 郑州鸿祥
产品型号: 食品级
产品规格: 1公斤/袋
产品作用: 增稠剂、稳定剂
起订: 1 公斤
供货总量: 99998 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-28 10:34
浏览次数: 448
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
CAS:9002-18-0    80目,粘度1000          符合国标GB1975-80
型号:食品级    含量:99.9%     性状:白色粉末 
用途:增稠剂,稳定剂
【产品用量】
琼脂粉在各类食品,GMP。干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。
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【产品名称】琼脂粉
【英文名称】Agar powder
大富琼脂粉  郑州鸿祥琼脂粉【产品概述】
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、化工、纺织、、生物科研等领域,被上称为"新奇的东亚产品"。 
【产品性状】
琼脂粉形状:白色至微黄色粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和溶液,溶于沸水。
【产品用途】
琼脂粉增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。
【产品用量】
琼脂粉在各类食品,GMP。干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。
【质量指标】
琼脂粉干燥失重 ≤15%
烧灼残渣(灰分) ≤5 %
水不溶物 ≤1%
砷(A S) ≤0.0001%
重金属(以Pb计) ≤0.004%
吸水力 75毫升(数)
凝胶强度 >900g/cm2
【产品保质期】琼脂粉保质期2年

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