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二、喷淋式巴氏低温杀菌流水线适用范围
本机适用于食品加工企业使用,对玻璃瓶装中的食品进行巴氏灭菌。例如：酱腌菜、水煮菜、山野菜、水果、调味品及相关的产品。并且提高保质期，减轻劳动强度。
三、工作原理
巴氏杀菌机分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。
四、巴氏杀菌流水线分类
巴氏杀菌机分两大类：一类滚动杀菌，规格大的罐头分听装、瓶装，使用滚动杀菌，链带是管型可以转动，宽度在1500-2000mm，产品在带上滚动以便加热均匀灭菌彻底，杀菌与冷却做成一体，能够连续运转提高效率，优点是产量大杀菌效果好；另一类是板链网链式，杀菌品种大多是较小包装的瓶装、塑料袋装产品，杀菌冷却一体，运转比较灵活。
五、巴氏杀菌流水线技术优势
1、巴氏杀菌机为小型机组形式，操作方便，节约成本；
2、结构紧凑、占地面积小、可连续生产；
3、杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度自动控制和调节；
4、设备使用寿命长，降低了维护成本。
六、巴氏杀菌流水线技术参数:
灭菌时间 5-30min
灭菌温度 65℃-95℃可调
蒸汽压力 1-4kg
运行速度 变频调速
网带宽度 1000 mm
功率 2.4kw
耗气量 0.3-1.0m3/h
电源 380v/50Hz
加工能力 1-14t/d
杀菌段 5m
锅体 3.0mm304不锈钢板
架体 5050x2.0mm304不锈钢方管
网带 节距38.1,、材质304不锈钢 、链板片厚0.8mm、冲孔直径3mm、穿轴直径10mm
温度控制 自动控制
轴承座 304不锈钢材质
蒸汽管加热方式 非封闭加热（H形排列）
七、巴氏杀菌流水线安装调试：
1、本机应安装于水平、坚硬的地面上，并具备排水设施。
2、对接机器，旋转支脚螺栓，调试机器水
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