食品级低聚果糖甜味剂厂家直销生产厂家现货供应

低聚果糖是一种无色透明液体，但工业化产品成淡黄色或黄色，有G型（普通型）与P型（高纯度型）两种，在

75％时的粘度介于蔗糖和果糖之间。

低聚果糖具有清纯、适中的甜味，保湿性好，易于加工，可广泛应用于各种食品中。

      1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

      2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；

      3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；

      4.其他：、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。

      在我国，低聚果糖除可单独作为销售外，还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中，与其成分配合使用后，还可制成改善肠道功能的药品。

在动物饲料中的应用

      低聚果糖还可用于畜产领域。在幼猪饲料中加入低聚果糖进行饲养试验。刚断乳的幼猪容易患肠胃消化不良症或下痢，发育迟缓，体重增长很少。这时，将混有低聚果糖的饲料与没混低聚果糖的饲料相比较，发现下痢发生显著减少，测定粪便中腐败物质，结果氨的量是没投低聚果糖的1／10以下，p－甲酚、粪臭素也显著减少。低聚果糖用于鱼饲料、断奶小牛饲料及犬饲料也有类似效果。FOS可对家禽家畜断乳后出现、下痢症状，对其引发的染病死亡、生长缓慢、发育延迟等不良问题起到积极预防作用。

     低聚果糖由于其纯正清爽的甜味，众多优良的生理活性、保健功能与其良好的加工特性，在世界各国都有广阔的应用前景。消费资料表明，随着消费者对低热量食品兴趣的与日俱增，低聚果糖在市场上的用量将会继续增长。尽管用低聚果糖不能够取代蔗糖所拥有的使用广泛性，但就低聚果糖本身而言，它们几乎就是蔗糖的替代品。