大豆组织蛋白设备 大豆拉丝蛋白设备生产线

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大豆组织蛋白生产设备产量200-260kg/h的设备
工艺流程:       原料配制→拌粉→挤压膨化→输送→干燥→（包装）
设备配置:       拌粉机→膨化机→风送机→五层电烤箱→（包装机）

目前国内的大豆蛋白生产线，是盛润机械有限公司结合十几年食品设备开发的实际经验研制出的新型膨化设备。该生产线以低温豆粕为主要原料，生产性状多样、具有瘦肉咀嚼感、易被人体消化吸收、高营养价值的豆类组织蛋白食品。广泛用于罐头、调味、火腿、肉制品、烹饪等行业。以豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成层片状纤维结构；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点，广泛用于各类行业。

组织蛋白可以代替分离蛋白添加到肉制品中，这样不仅能提高肉制品的蛋白质含量，又能吸收多余的脂肪，使其不油不腻而更显肉感，达到经济实惠的目的。

另外组织蛋白有良好的颗状结构，经过浸泡可以制成各种风味的素食品，在加工组织蛋白的过程中，可以添加不同风味调味剂，然后再添加到方便食品和休闲食品中，又可以制得不同风味的食品。

 

一、工艺流程:原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却

二、设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机

 

三、主要有两种生产线

四、工艺组成：

1、拌粉机：低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。

2、螺旋上料机：将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。

3、双螺杆膨化机：原料从喂料机进入挤压系统后，生产出颗粒，更换模具生产出不同尺寸的产品。

4、风力输送机：将产品输送到烤箱。

5、多层电烤箱：除去多余水分，达到规定贮存水分，延长保质期。

6、冷却输送机：冷却至室温，便于包装。

五、服务

1.提供各类基础配方；

2.多种形状可供选择；

3.免费安装调试；