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深芬仪器CSY-SY8肉粉亚硝酸盐含量测定仪能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量；肉粉亚硝酸盐含量测定仪根据GB 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》，食品中的亚硝酸盐经过提取，肉粉亚硝酸盐含量测定仪与检测试剂反应生成有色化合物，测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。
亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，由于其属于食品护色剂，可以使食品尤其是肉制品的颜色鲜艳，因此其被广泛应用在肉制品的加工中。2012年6月12日，卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告，今后酒店、大排档、小吃店等餐饮服务单位禁止使用亚硝酸盐作为食品添加剂。为此，一直关注食品安全的百姓和专家们拍手称快。
【肉粉亚硝酸盐含量测定仪技术指标】
检测下限：1mg/kg
线性范围：1-500mg/kg
【肉粉亚硝酸盐含量测定仪检测原理】
根据GB5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中第二法分光光度法，食品中的亚硝酸盐经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在550nm处测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。
【肉粉亚硝酸盐含量测定仪检测对象】
肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、泡菜、腌制蔬菜等。
【肉粉亚硝酸盐含量测定仪操作方法】
① 称取0.5g（0.5mL）绞碎的样品于试管中，加25mL纯净水；振荡摇匀提取5分钟，过滤备用。（若颜色较深，可加入0.5g活性炭，过滤）。
② 取3mL样品液于比色皿中，将比色皿放入指定通道中，按“对照测量”。
③ 取出比色皿，加入0.5mL亚硝酸盐检测液后放置10分钟；再将比色皿放入指定通道中，按“样品测量”。
【肉粉亚硝酸盐含量测定仪判断标准】
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名称 |
限值（mg/kg） （以NaNO2计） |
参考标准 |
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腌腊肉制品类、咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类 |
＜150 |
GB 2760-2011 |
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腌渍蔬菜、鸡鸭猪浓缩饲料、牛（奶牛、肉牛）精料补充料、饼粕类、麦麸、次粉、米糠 |
＜20 |
GB 2762-2012 GB 13078.1-2006 |
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乳粉 |
＜2 |
GB 2762-2012 |
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鸭配合饲料 |
＜15 |
GB 13078.1-2006 |
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玉米 |
＜10 |
GB 13078.1-2006 |
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草粉 |
＜25 |
GB 13078.1-2006 |
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鱼粉、肉粉、肉骨粉、燕窝 |
＜30 |
GB 13078.1-2006 |
肉粉亚硝酸盐含量测定仪技术参数：
1、检测通道：10通道(可定制8、15、16、20、24通道）
2、精度误差：±3%
3、线性误差：±5‰
4、稳 定 性： ±0.001A/hr
5、波长范围： 412nm±2nm
6、吸光度范围：0.000~4.000ABS
7、透射比重复性：±1%
8、数据储存10,0000条
9、样品前处理时间：≤16分钟
10、肉粉亚硝酸盐含量测定仪样品检测时间：≤3分钟
11、比色皿：10×10mm标准样品池
12、7寸彩色中文液晶触摸显示屏
13、内置管理员密码系统，保证数据的安全性。
14、无机械移动部件，抗干扰、抗振动。
15、同时启动和单通道分别启动两种测量模式。
16、准确性高：采用特制LED光源，自动开关节能设计。
17、自动诊断系统故障、波长校准：自动校准。
18、内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称，抑制率，是否合格，检测日期，检测单位。
19、配备RS-232接口和4个A型USB、1个B型USB、HDMI高清投影接口和以太网口，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。
20、手提式一体箱设计，满足现场、野外、实验室检测。
21、肉粉亚硝酸盐含量测定仪具有调零功能，实现不用开关机就能检测不同品牌试剂的检测要求。
22、具有对照和检测时间设置，可满足不同品牌试剂的检测时间要求。
23、可通过输入IP地址及端口号来实现省、市、县等各级食品安全监控系统的数据传输。
24、可手动选取指定通道来设置检测单位、检测人员、样品来源、样品名称，可实现一次10家被检单位、不同样品的测定，极大提升检测时间及效率。
25、当对照值跟仪器默认设定值相差较大时仪器自动提示对照失败，需重新对照，确保检测的准确性。
26、检测完毕后显示检测编号，通道，吸光度，透射比，抑制率，自动判断结果。
售后、运输：
核心科技：自主品牌 深芬仪器、中国制造、产品、 技术保障
运输保证:EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、免熏蒸木箱满足出口及国内运输要求。
售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖！
地址：深圳市龙华区观澜街道新澜社区观光路。
以上是肉粉亚硝酸盐含量测定仪的产品信息，如果您想了解更多有关于肉粉亚硝酸盐含量测定仪产品资料；请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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