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供应L-丙氨酸食品级丙氨酸99%氨基酸营养强化剂增补剂

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品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
单价: 25.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 10000000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-01-14 09:30
浏览次数: 70
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 名称:l-丙氨酸
英文名称:l-alanine
分子式:c3h7no2
分子量:89.09

性状:
1、外观:白色结晶性粉末,无臭、有特殊甜味。
2.溶状:熔点297℃.易于溶于水(17%,25℃)

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;
具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;
具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;
作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味
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