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苹果酸 食品饮料专用 DL苹果酸 L苹果酸批发供应 量大优惠

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品牌: 常茂
产品型号: DL L
产品规格: 25kg/袋
单价: 17.00元/千克
起订: 25 千克
供货总量: 52000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-12-09 09:37
浏览次数: 66
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
本公司大量提供DL苹果酸和L型苹果酸,量大优惠,资质齐全,可开增值票,欢迎咨询!

苹果酸,又名2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。
苹果酸在大自然中,以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸。
苹果酸是白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。
苹果酸主要用于食品和医药行业。

D-苹果酸:密度1.595,熔点101℃,分解点140℃,比旋光度+2.92°(甲醇),溶于水、甲醇、乙醇、丙酮。
2)L-苹果酸:密度1.595,熔点100℃,分解点140℃,比旋光度-2.3°(8.5克/100毫升水),易溶于水、甲醇、丙酮、二恶烷,不溶于苯。等量的左旋体和右旋体混合得外消旋体。密度1.601;熔点131-132℃,分解点150℃;溶于水、甲醇、乙醇、不溶于苯。

常见的是左旋体,L-苹果酸,存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中。也可由延胡索酸经生物发酵制得。
L苹果酸它是人体内部循环的重要中间产物,易被人体吸收,因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和等领域。

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