产品性能
(1)酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。
(2)低聚木糖很难为人体消化酶所分解。
(3)有效摄入量少
低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能强的品种之一,它的性是其他聚合糖类的近20倍,人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶,所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,促进双歧杆菌增殖同时产生多种酸。降低肠道PH值,抑制有害菌生长,使益生菌在肠道大量增殖,达到上述的保健,这就是低聚木糖的保健奥秘所在。
低聚木糖的性能
1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解、病人和低血糖病人均可放心食用。
2、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。
3、有效摄入量少