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食品级维生素E油高含量天然维生素e

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品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
单价: 300.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 10000000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-11-28 08:46
浏览次数: 68
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 中文名称: 维生素E油
英文名称: DL-alpha-Tocopheryl acetate
CAS号:7695-91-2
分子式: Formula:C31H52O3
分子量:472.75
CAS号:7695-91-2
规格:98%油

产品性状:
黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。沸点200-250℃,在酸中非常稳定,对热稳定(200℃不分解)。在空气中及光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定,对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂,抗氧化性比天然VE弱。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙醇、氯仿、乙醚和植物油。

维生素E(Vitamin E)是脂溶性维生素,易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。

用途:
一、营养增加剂;抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。
限量:
1.FDA,§184.1890(2006):以适度为限。
2.GB 14880-94;芝麻油、色拉油、人造奶油、乳制品,100-180mg/kg;婴幼儿食品,40-70mg/kg。
3.GB 2760—2007:作为抗氧化剂使用:基本不含水的脂肪和油、固体汤料、胶姆糖,以GMP为限;油炸小食品,0.2g/kg;即食谷物,85mg/kg。
作为营养强化剂使用:调制乳,50 单位/kg;学龄前儿童配方粉,1.67-3.33mg α-生育酚/天;孕产妇配方粉,4.67-9.33mg α-生育酚/天;儿童配方奶粉,3.3-6.0mg;α-生育酚/100g;胶基糖果,1050-1450mg/kg。
4.GB 2760—2008(18号公告):运动营养食品,2.1-150mg/天(d-α-型)。

二、营养增补剂;抗氧化剂。
用量:
1.GB 14880--94及GB2760--2002:同“01035,dl-a-生育酚”。
2.FAO/WHO(1984):食用油脂,GMP;婴儿配方食品10mg/kg;婴儿罐头食品、婴幼儿加工谷类食品,300mg/kg;肉羹、汤、50mg/kg。

三、作为抗氧化剂。在加热条件下,比其他抗氧化剂的效果优良。
使用量及注意事项:
添加量(油脂、奶油)0.01%-0.03%。
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