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柠檬酸亚锡二钠食品级亚锡二钠护色剂防腐剂柠檬酸亚锡量大从优

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品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 千克
供货总量: 10000000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-08-08 17:47
浏览次数: 458
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 柠檬酸亚锡二钠
又名:柠檬酸亚锡二钠
性状:白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。
英文:Disodium stannous citrate
分子式:C6H6O8SnNa2
分子量:370.79
CAS:2588-96-4

柠檬酸亚锡二钠用途:
1 还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
2. 在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。
3. 医药工业制钙素片,片剂,药品添加剂等,zhi疗妇女妊娠期,哺乳期缺钙及佝偻病,龋齿病的防治。

使用范围:
根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。

使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。大使用量0.3g/kg。

限量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06% 

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